, Филадельфия, Пенсильвания
Летняя кулинарная школа организована одной из лидирующих в мире компанией, специализирующейся на организации лагерей и учебных программ для молодежи. Эта компания организует множество разнообразных программ - от спортивных и творческих лагерей для школьников до подготовки к поступлению в колледжи и университеты и летних стажировок для студентов. Все программы отличает профессиональная организация и специализированная тематическая направленность. На протяжении более 35 лет компания накапливала опыт в организации летних молодежных программ и шлифовала качество предлагаемых программ. Сегодня в их лагерях ребята имеют возможность приобрести новые навыки и знания по любым отраслям, которые им интересны.
Сегодня это исключительные программы для тысяч молодых людей из США и других стран в лучших частных колледжах и университетах Филадельфии:
Предлагается широкий выбор программ, включающий в себя обучение теннису, гольфу, бизнес-лидерству, медицине, наукам, программированию, фитнесу, кулинарии, творчеству, праву, международным отношениям, журналистике, архитектуре и многому-многому другому.
Летняя кулинарная школа проходит на кампусе Университета Вилланова (Villanova University) - частного исследовательский в пригороде Филадельфии, основанного в 1842 году. News & США World Report включает Villanova University в топ 50 лучших университетов США в 2017 году. Территория кампуса занимает 254 акров (1,03 км2) всего в 12 милях (19 км) от центра города Филадельфия. На кампусе парк с 1500 деревьями, в том числе единственная естественно растущая секвойя к востоку от реки Миссисипи. На протяжении более 10 лет, Университет Вилланова занимал 1 место среди североамериканских университетов по программа уровня магистратуры и 11 место среди программ инженерной направленности в целом по стране. Bloomberg Businessweek в 2016 поставил университет на первое место среди бизнес школ.
Директор и основатель лагеря считает: «Подростки любят выбор. Мы предоставляем широкий выбор программ по-настоящему высокого класса, которые преподаются влюбленными в свое дело профессорами. К хорошей учебной программе обязательно надо добавить и захватывающие приключения, тогда лето станет удивительным и запомнится надолго! И именно в этом мы видим нашу миссию!"
История этих лагерей началась с тенниса. Основатель и руководитель компании родился и вырос в Южной Африке, в возрасте 19 лет он был профессиональным теннисистом, участвовал в Уимблдоне и других международных теннисных турнирах. После получения высшего юридического образования и диплома бухгалтера он эмигрировал в Америку и поселился в Филадельфии, где занялся обучением теннису. Вскоре попасть в его школу стало довольно сложно - так много появилось желающих. С тех пор и появился первый лагерь, стремящийся к удовлетворению постоянно меняющихся требований подростков и их семей. В наши дни молодежь просит такие вещи, как дизайн одежды, кино, фитнес, обучение предпринимательству и летние стажировки. Ну а руководство лагеря, как и прежде, стремится удовлетворить самые оригинальные запросы.
За 35 лет своего существования лагерь заработал мировое признание, сюда едут ребята со всего света. Ежегодно здесь проводят каникулы ребята из 40 штатов США и 35 стран.
Руководство лагеря стремится расширять возможности молодых людей для достижения своей мечты. Разрабатываемые программы позволяют сочетать различные учебные курсы, чтобы создать свою собственную уникальную программу летнего отдыха.
Если Вы хотите сделать это лето незабываемым, то Вам в Летнюю кулинарную школу в Филадельфии! Это больше, чем просто первоклассная учебная программа: это и прекрасно обустроенная жизнь в комфортных резиденциях, качественное и полезное питание, интересные экскурсии, захватывающие мероприятия, безопасность и медицинское обслуживание, новые друзья из других стран и море новых впечатлений!
Итак, почему выбирают Летнюю кулинарную школу в Филадельфии?
В лагере 80% ребят из Америки. Для иностранцев это прекрасная возможность погрузиться в языковую среду и познакомиться с жизнью американцев. Это прекрасная возможность улучшить свои разговорные навыки самым простым и приятным способом - через непрерывное ежедневное взаимодействие с носителями языка.
Размещение
на кампусе Университета Вилланова, вблизи нижнего города Филадельфия, примерно в двух часах езды от Нью-Йорка и Вашингтона. Это престижный университет со всеми условиями для комфортной жизни молодежи, с ухоженными парками, просторными классными комнатами.
Резиденция недавно полностью отремонтирована и обновлена. Большинство комнат на 2 человек с кондиционерами, удобными кроватями, шкафами, столами и стульями. Предоставляются услуги прачечной, еженедельно меняется постельное белье, трансферт от и до международного аэропорта в Филадельфии.
Стирка так же возможна в подвальном помещении, где установлены стиральные машины (необходимы монетки, которые можно купить на ресепшн). Постельное белье предоставляется, трансферт от и до международного аэропорта в Филадельфии входит с стоимость программы. В случае прибытия в другой аэропорт - трансфер платный по запросу.
Питание
На территории широкий выбор столовых, расположенных в нескольких минутах ходьбы от резиденции. Питание обильное, сезонный салат-бар, свежие продукты, горячие пиццы, горячие супы, вегетарианские блюда, курица, говядина и восхитительные десерты. Если есть специальные диетические потребности или аллергии, пожалуйста, сообщите об этом при регистрации.
Двухнедельное кулинарное приключение - интенсивный курс кулинарного искусства под руководством профессиональных шеф-поваров.
Если вы стремитесь к профессиональной карьере в кулинарном искусстве или видите себя ресторанным критиком, то этот курс для Вас. Вы найдете здесь вдохновение для создания авторских блюд, научитесь быть творцом на кухне, узнаете секреты презентаций, дизайна блюд и законы кулинарного бизнеса. Вы будете совершенствовать самые простые классические блюда и разрабатывать свои собственные уникальные рецепты самостоятельно.
Требования для зачисления: хорошее знание английского (В2+) и интерес. Возраст: 14-18 лет. Минимальная продолжительность курса - 2 недели.
Будет ли Ваша работа связана с пищей? Хотите заниматься дегустациями? Путешествовать по миру в поисках чего-то необыкновенного? Участвовать в конкурсах на лучшее блюдо? Эта программа подготовит вас лучше всего.
Программа идеально подходит, если вы хотите:
узнать о разработке рецептов,
встречаться с шеф-поварами,
узнать о возможностях кулинарных колледжей,
стать дегустатором,
развить ваши вкусы; исследовать новое,
создавать сложные презентации,
развивать свой стиль и расширять свой опыт,
узнать о совершенных вкусовых парах,
узнать секреты высокой кухни
Руководитель программы: Тина Крински
Родилась в Филадельфии, воспитана бабушкой-итальянкой и впитала в себя вкусы средиземноморской кухни. Профессиональный шеф-повар. Она имеет диплом об окончании кулинарной школы Rhode School of Cuisine в Villa Lucia (Тоскана, Италия) и работала со многими хорошо известными поварами, такими как Гэри Койл из Tavern on the Green (Нью-Йорк). В 1992 году она создала школу кулинарии для детей и подростков.
Каждый из помогающих Тине поваров был выбран из-за высоких профессиональных достижений. Это повара знаменитых ресторанов, авторы кулинарных книг и преподаватели кулинарного искусства.
В выходные дни ребят, приехавших в лагерь более чем на одну неделю, ждут экскурсионные поездки по основным туристическим направлениям Восточного побережья, таких как Нью-Йорк, Вашингтон, округ Колумбия, Нью-Джерси и многое другое. Ребятам предлагается две экскурсии на выбор, каждый может выбрать то, что интересно ему.
Экскурсии на целый день проходят по субботам, ребята путешествуют в кондиционированных автобусах. По воскресеньям ребята отсыпаются и отправляются в путешествие по региону Филадельфии.
7:45 - подъем
8:15 - завтрак
9:30 - 12:00 - занятия
12:00 - обед
13:30 - 16:00 занятия
16:30 - Активити: спорт, отдых или визит в студенческий центр
17:15 - собрание
18:00 - ужин
19:00 - вечерние активити на территории кампуса и вне его:
Лагерь располагается в Филадельфии. Это один из старейших городов США, шестой по величине во всей стране и самый крупный город штата Пенсильвания. Его население 1,5 миллиона человек (вместе с пригородами около 6 миллионов), а площадь - 370 кв км. Основан город в 1682 году Вильямом Пенном. Филадельфия богата культурными и историческими памятниками, это один из крупнейших финансовых, промышленных и культурных центров США. Филадельфия находится на восточном побережье. Дорога до Нью-Йорком или Вашингтона займет около 2 часов, столько же до пляжей Нью Джерси.
Часовой пояс: UTC -5, летом UTC -4.
Телефонный код: 215, 267
Климат близок к субтропическому: мягкая с небольшим количеством снега зима, долгое и жаркое лето, обильные осадки.
Лагерь располагается в самом центре города, на территории университета Вилланова или колледжа Хаверфорд (в зависимости от времени проведения). Размещение в комнатах по 2 человека. Работники лагеря проживают на этажах вместе с ребятами. Резиденции - комфортные студенческие кампусы со всем необходимым. Ванные комнаты являются общими с другими студентами, проживающими на этаже. Мальчики и девочки размещаются на разных этажах и в разных крыльях здания. Общие помещения и ванные комнаты убираются каждый день, а свои комнаты ребята обязаны содержать в порядке.
Питание: завтрак шведский стол, обеды с салатами и десертами, ужины с широким выбором блюд. Всегда предлагается паста, курица, рыба. Супы и салат бар, овощи, фрукты, десерты. У ребят всегда есть возможность выбора блюд. Как минимум раз в неделю ужин в кафе или ресторане за пределами кампуса.
Стирка: раз в неделю прачечная бесплатно, в остальное время ребята могут постирать свои вещи самостоятельно за несколько центов в стиральных машинах.
Есть WiFi подключение к интернету.
Минимальная цена: 2661 USD
